No va a quedar exactamente igual pero puedes elaborar chocolate en casa a partir de manteca de cacao y cacao en polvo. Lo primero que debemos hacer es rallar la manteca de cacao y se pone a derretir en baño maría. No es necesario rallarlo pero quedará mejor, ya que se fundirá de forma uniforme. […]
Receta energética para empezar el día con fuerza. Esta receta es súper rápida y práctica. Ideal para las mañanas de los niños con auténtico chocolate a base de cacao en polvo natural, y con el dulce natural de fruta. Ingredientes· 200 ml de bebida vegetal o leche fresca de tu preferencia.· 2 cucharas de polvo […]
Vamos a preparar un irresistible brownie de chocolate para disfrutar.Aquí tienes la receta Ingredientes· 1 Barra de chocolate oscuro 70% de 50 gr· 50 gr de mantequilla· 3 Huevos· 6 Cucharadas de harina de avena· 3 Cucharadas de harina de almendras· 3 Cucharadas de polvo de cacao· 1 Cucharada de polvo de hornear· 50 gr […]
En muchas ocasiones como eventos, charlas, o nuestras redes sociales, nos encontramos con preguntas como ¿Qué es el chocolate negro? Así que hicimos un resumen para contarte de qué se trata y los muchos beneficios que trae a nuestro cuerpo. Mientras mayor porcentaje de cacao tenga el chocolate, será más intenso será en sabor y […]
Charleny Salcedo, creadora de Chocolatoso Perú, fusiona su pasión por el chocolate con dedicación artesanal. 🍫🤎 Desde los desafíos del 2020 como «Almacén del Campo», conectó con productores locales y perfeccionó su arte con maestros ecuatorianos y la prestigiosa «Ecole Ducasse» en Francia. Cada trufa y bombón de Chocolatoso cuenta una historia de amor por el cacao. ¡Únete a nuestra dulce travesía, donde cada compra contribuye a escribir este emocionante relato! ✨✨