Vamos a preparar un irresistible brownie de chocolate para disfrutar.
Aquí tienes la receta
Ingredientes
· 1 Barra de chocolate oscuro 70% de 50 gr
· 50 gr de mantequilla
· 3 Huevos
· 6 Cucharadas de harina de avena
· 3 Cucharadas de harina de almendras
· 3 Cucharadas de polvo de cacao
· 1 Cucharada de polvo de hornear
· 50 gr de nueces o almendras picadas
· Endulzante al gusto ( azúcar o fruto del monje)
Molde 20 cm x 20 cm
Referencia: 4 cucharadas equivalen a ¼ de taza.
Preparación
Los ingredientes líquidos deben mezclarse de la siguiente manera: en baño maría diluir el chocolate, y la mantequilla. Una vez que se enfríe, agregar los huevos uno a uno, y batir.
Luego los ingredientes secos: mezclar las harinas, polvo de cacao, polvo de hornear y nueces o almendras. (debes cernir el polvo de cacao).
Finalmente integrar tanto ingredientes líquidos como secos en un bowl, y mezclar con batidor de mano. Y llevar al horno de cocina por 20 a 30 minutos a 180° previamente precalentado por 10’. Para decorar se pueden agregar almendras en láminas si te gustan en la parte superior.
¡Espero que disfrutes de este brownie de chocolate hecho en casa! ¿Te animas a probarlo?
